優(yōu)質(zhì)深海磷蝦的加工技術(shù)是磷蝦船載高值精深加工工藝，采用多層往復(fù)擠壓、旋流干燥、低溫冷凍、冷藏及自動控制等技術(shù)，開展磷蝦脫殼采肉，蝦粉、蝦油高效加工和高效冷凍等，對深海磷蝦船載加工進行高值化利用 。
深海磷蝦的生活習(xí)性

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深海磷蝦的食道可以從它那透明的外殼看到是呈現(xiàn)綠色的，它們主要是以浮游植物為主要食物，尤其是細小的硅藻 。
深海磷蝦的生活周期與南大洋的季節(jié)相適應(yīng) 。來自太平洋、大西洋和印度洋的暖流在南下時形成的上升流中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是磷蝦攝食和棲息的理想場所 。
南極有著豐富的磷蝦資源，磷蝦主要生活在距南極大陸不遠的南大洋中 。有時磷蝦集體洄游會形成數(shù)百米的隊伍，在白天海面呈現(xiàn)一片淺褐色，在夜里則呈現(xiàn)一片熒光 。

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