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高端化有兩大攔路虎
然而，目前順鑫農業(yè)在白酒高端化上的嘗試并沒有激起多少水花。白酒行業(yè)專家晉育鋒對中國商報采訪人員表示，牛欄山一直都是低端酒的代名詞，正因為如此，業(yè)內對其高端產(chǎn)品少有關注。黃龍也僅限在北京市場銷售，其他省份銷售的主要是牛欄山的光瓶酒。
此外，黃龍價格體系混亂，不同平臺價格相差懸殊。中國商報采訪人員在北京市豐臺區(qū)各超市走訪時發(fā)現(xiàn)，永輝超市52度黃龍的價格為528元/瓶，45度黃龍的價格為488元/瓶；大商超市的上述兩種產(chǎn)品的價格分別為498元/瓶、468元/瓶；山姆會員店52度黃龍的價格為549.6元/瓶；京東便利店52度黃龍的價格為439元/瓶 ?？梢?，52度黃龍在不同渠道的價差甚至能達到89元/瓶。
線上平臺同樣如此。在蘇寧平臺上，52度黃龍的價格為408元/瓶，45度黃龍的價格為335元/瓶。在京東平臺上，上述兩產(chǎn)品的價格則分別為399元/瓶和388元/瓶。
對此，白酒行業(yè)專家歐陽千里對中國商報采訪人員表示，黃龍價格體系混亂是老生常談的問題。牛欄山此次對黃龍?zhí)醿r可能就是為了順價，讓不同平臺的價格逐漸統(tǒng)一，可見牛欄山正在重視黃龍的市場情況。
而這也暴露出順鑫農業(yè)在白酒高端化突破上的艱難。晉育鋒坦言，順鑫農業(yè)的白酒高端化設想存在兩個障礙，一是目前全國消費者都形成了對牛欄山低端化的認知，牛欄山要突破認知障礙需要很高的教育成本；二是牛欄山設想通過低端打開市場，再輸入高端產(chǎn)品，但這兩類產(chǎn)品消費群體差異、渠道差異都很大，高端酒能否順利推廣與低端酒的市場擴張如何關系不大。

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