羅漢果分為干羅漢果和新鮮羅漢果 ， 一般泡水喝的都是干羅漢果 ， 再打開干羅漢果后 ， 取一部分泡水 ， 一整顆泡進去太浪費了 。那么 ， 干的羅漢果里面是什么樣子的呢？讓我們來看看小編帶來的介紹吧！
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干的羅漢果里面是什么樣子的羅漢果干經(jīng)過烘烤加工 ， 顏色是褐色、黃褐色或綠褐色 ， 有深色斑塊和黃色柔毛 。
干羅漢果是為了達到長時間儲存 ， 把新鮮羅漢果進行加工烘烤 ， 將溫度控制在45~65攝氏度之間 ， 烘烤七八天才能出品 ， 水分是很大程度的降低 。
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羅漢果里面干的有須還能用嗎可以 。判斷羅漢果壞沒壞方法如下：
1、干羅漢果變質(zhì)后 ， 果實的外殼或果肉會出現(xiàn)霉變 ， 霉菌通常表現(xiàn)為外表有少量或無絨毛 ， 有白色或黑色霉斑 ， 內(nèi)肉有白色霉菌 ， 種子呈黑色粉末 。
2、如果干羅漢果變質(zhì)了 ， 果實或莖的顏色會變黑 ， 因為好的羅漢果外表顏色一般是亮黃色或棕黃色 ， 即使曬干顏色也不會變黑 。
3、如果干羅漢果變質(zhì)了 ， 泡水可能會有一定的苦味 ， 好的干羅漢果泡出來的水應該是甜的 。
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干羅漢果泡水要去殼嗎不用去殼 。
用羅漢果泡水喝 ， 一般將羅漢果果殼砸碎 ， 取果肉果核混合在一起重炮飲用即可 。因為羅漢果不光它的果肉有營養(yǎng)價值 ， 它的果殼上有一層絨毛 ， 這層絨毛也有藥用價值 。所以羅漢果泡水前不要大力清洗 ， 建議用清水沖 ， 或者放在水杯里用開水澆一下馬上倒掉 。
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