灌的香腸如果長了白毛一般是因?yàn)榘l(fā)霉導(dǎo)致的 ， 一般情況下建議是不要再食用了 ， 如果一定要食用 ， 建議將發(fā)霉的地方切除并對(duì)剩余的香腸進(jìn)行消毒處理后 ， 再進(jìn)行食用 ， 也可以重新晾曬觀察幾天 。
灌的香腸長白毛沒事吧

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灌的香腸出現(xiàn)發(fā)霉的情況一般是由于天氣潮濕或腌制程序有問題導(dǎo)致的 ， 建議將香腸掛晾在通風(fēng)的地方 ， 遇到陰雨天氣收入室內(nèi)掛置于干燥處 。
新灌的香腸在晾曬后 ， 外層可能會(huì)出現(xiàn)一層類似白毛的白色物質(zhì) ， 這一般是脂肪的凝固物或淀粉凝固物 ， 這種白色物質(zhì)不同于白毛 ， 是可以食用的 。

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