早熟西瓜在上年12月中旬-3月下旬播種 ， 從播種到收瓜需90天 ， 3-6月份成熟；中熟西瓜在4-6月播種,從播種到收瓜需90-100天 ， 7-9月份成熟；秋延后西瓜在7月中下旬播種,從播種到收瓜需100-120天 ， 10月份成熟 。早熟品種 ， 從播種到收瓜需90天 ， 瓜成熟快 ， 從雌花開放到成熟需要25-30d0株酬小 ， 適合密植 ， 優(yōu)良的品種有京欣、鄭雜、早花等小瓜型品種 。中熟品種 ， 北方從播種到收瓜需90-100天 ， 瓜成熟稍晚 ， 從雌花開放到成熟需要30-40天 ， 株型較大 ， 長勢強 。該類品種的瓜大、皮厚 ， 較耐運輸和貯存 ， 如西農(nóng)R號等 。晚熟品種 ， 北方從播種到收瓜需100-120天 ， 軟培較少 ， 瓜大 ， 耐貯存 。
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西瓜是幾月份的應(yīng)季水果西瓜是6月份的水果 。關(guān)于西瓜是幾月份的水果 ， 與地理位置也是有著很大的關(guān)系的 ， 在南方長的西瓜稍微要成熟早一些 ， 一般在六月底就吃到了 ， 北方生長的西瓜成熟的就會晚一些 ， 一般在7月中旬才成熟 。不過即使地區(qū)有差異 ， 一般的西瓜都會在6～9月成熟 ， 這個期間上市的西瓜是最好吃的也是最甜的 。西瓜堪稱“瓜中之王” ， 原產(chǎn)于非洲 。唐代引入新疆 ， 五代時期引入中土 。屬葫蘆科 ， 有多個種子 。中國南北皆有西瓜栽培 ， 西瓜是一種雙子葉開花植物 ， 植株形狀像藤蔓 ， 葉子呈羽毛狀 。它所結(jié)出的果實是瓠果 ， 為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果 ， 是由3個心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果 。西瓜主要的食用部分為發(fā)達的胎座 。果實外皮光滑 ， 呈綠色或黃色 ， 果瓤多汁為紅色或黃色 ， 罕見白瓤 。西瓜性寒 ， 味甘甜；它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；有助于治胸膈氣壅 ， 滿悶不舒服 ， 小便不利 ， 口鼻生瘡 ， 暑熱 ， 中暑 ， 解酒毒等癥 。皮還可以做菜、入藥等 。
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西瓜是熱性還是涼性西瓜是屬于涼性的食物 ， 具有清熱去火 ， 解暑止渴的功效 。在炎熱的夏季 ， 吃一些西瓜 ， 不僅能夠止渴 ， 還能有效預(yù)防中暑 。西瓜吃起來比較爽口 ， 能夠增強人的食欲 ， 緩解口干舌燥 ， 唇干唇裂的癥狀 。而且對于一些虛火比較旺盛 ， 胃火大的人群來說 ， 吃一些西瓜能夠很好的緩解癥狀 。但是本身屬于寒涼體質(zhì) ， 脾胃比較虛弱的人群 ， 建議少吃西瓜 ， 會加重腸胃負擔 ， 使消化功能減弱 。
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西瓜是上火的還是去火的西瓜是去火的 。因為西瓜屬于寒性水果 ， 能夠有效緩解體內(nèi)的燥熱之氣 ， 同時西瓜中還也含有豐富的維生素和糖分 ， 具有促進腸胃蠕動 ， 幫助消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì) ， 提高身體免疫力、清熱解暑的功效 。但是西瓜也不宜多吃 ， 以免一次性食用過多 ， 導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不適 ， 從而引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。所以 ， 西瓜屬于去火的水果 ， 對于腸胃不太好的患者來說 ， 建議不要食用 。
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