化橘紅的沖泡方法比較簡(jiǎn)單 , 取三至五片左右放入杯中 , 加入熱水 , 等待20-30秒左右即可飲用 , 可以泡至無(wú)味再扔 , 如果怕苦 , 可以將化橘紅裝在茶漏中 , 每次泡好后取出 , 避免味道過(guò)于濃烈 。
化橘紅的沖泡方法
化橘紅除了可以單獨(dú)泡著飲用以外 , 可以隨意搭配其它茶類(lèi)一起泡飲 , 例如普洱茶、紅茶等 , 也可以搭配其它食材中和苦味 , 例如菊花、羅漢果等 。
化橘紅可以當(dāng)做茶飲用 , 也可以制成藥膳 , 取1-3片化橘紅放入豬肉湯或雞湯中一起煲湯 , 這樣湯品更加入味 , 也可以煲好湯后再放入 。
化橘紅為蕓香科、柑橘屬植物 , 是廣東省茂名市化州市特產(chǎn) , 也是一種名貴中藥材 , 明清時(shí)期為朝庭貢品 , 素有“南方人參”之稱(chēng) 。
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