星河灣酒店曾不止一次成為廣州網(wǎng)球公開賽的官方指定酒店 ， 中國(guó)金花鄭潔和彭帥均是這里的常客 。“她們比較注重私密性 ， 比賽期間一般都由教練在房間里點(diǎn)餐 ， 都是一些營(yíng)養(yǎng)均衡的菜式 。”王勇透露 。金花難得回到國(guó)內(nèi)比賽 ， 會(huì)見親朋好友在所難免 ， 她們有時(shí)也會(huì)在酒店的餐廳就餐 。很顯然 ， “川妹子”鄭潔對(duì)川菜情有獨(dú)鐘 。

2013年廣州羽毛球世錦賽期間 ， 星河灣酒店是組委會(huì)向參賽隊(duì)伍提供的兩家官方指定酒店之一 。屆時(shí)預(yù)計(jì)入住的運(yùn)動(dòng)員與教練員將有來自20多支隊(duì)伍的超過兩百人 ， 目前已經(jīng)確認(rèn)在這里入住的有丹麥隊(duì)、德國(guó)隊(duì)、俄羅斯隊(duì)、日本隊(duì)、印尼隊(duì)等 。7月22日的抽簽儀式以及賽前隆重的歡迎晚宴都將在星河灣酒店進(jìn)行 ， 此外酒店每天晚上都會(huì)為參賽隊(duì)伍提供自助餐 。
來自英國(guó)的重量級(jí)西廚顧問達(dá)蒙·科巴特將在世錦賽期間主理酒店每晚的自助餐 ?！敖o運(yùn)動(dòng)員提供的晚餐會(huì)有3個(gè)主題 ， 分別是德國(guó)之夜、意大利之夜和法國(guó)之夜 。客人們一進(jìn)入餐廳 ， 我們就將為他們送上當(dāng)晚的特色菜式 ?！边_(dá)蒙說 。
據(jù)達(dá)蒙介紹 ， 德國(guó)之夜的特色菜是名為“小鳥雀”的自制德國(guó)面配新鮮牛肝菌松露汁和格魯耶爾奶酪屑 ， 還有一客以26周荷蘭小牛肉為原材料的傳統(tǒng)德國(guó)韋納牛排 。在法國(guó)之夜 ， 運(yùn)動(dòng)員將享用到的特色菜是香煎法國(guó)鵝肝與來自法國(guó)西南海邊的新鮮馬雷納生蠔 。意大利之夜的特色菜包括火腿裹包黑鱈魚和意式烤燒羊柳 。曾經(jīng)在香港五星級(jí)酒店服務(wù)近20年的達(dá)蒙自豪地告訴采訪人員 ， 自助晚餐的其他菜式也都會(huì)經(jīng)過精心烹調(diào) ， 既美味又營(yíng)養(yǎng) 。

甚少國(guó)際賽事的官方酒店敢于提供生鮮食品 ， 但是王勇告訴采訪人員 ， 運(yùn)動(dòng)員在這里每晚都有機(jī)會(huì)吃到生蠔或者三文魚 ?！吧柸坑煞▏?guó)進(jìn)口 ， 我們特地配備了一臺(tái)生蠔機(jī) ， 它們至少會(huì)在里面養(yǎng)殖3天后才被供應(yīng)到餐桌上 ， 三文魚全部都是挪威原條的 ?！蓖跤抡f 。
每晚的比賽結(jié)束之后 ， 運(yùn)動(dòng)員還可以在餐廳里喝上來自德國(guó)的啤酒 。“接待過這么多賽事和運(yùn)動(dòng)隊(duì) ， 我們發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員在一天的訓(xùn)練和比賽之后都愿意喝上兩杯 ?！蓖跤峦嘎?nbsp;， “當(dāng)年切爾西和利物浦訪華期間 ， 不少隊(duì)員臨睡前都會(huì)特地跑到酒吧點(diǎn)上一杯威士忌或紅酒 ， 像切爾西隊(duì)長(zhǎng)特里 ， 他會(huì)兩三口喝完一杯再回房睡覺 ?！?br />

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