前幾日在菜市場買水果，發(fā)覺一位大爺在賣天然的小魚小蝦，聽說它是他自己捕撈的天然的小河蝦，賣80元一斤，我一聽還真很貴！
不清楚大家那的賣多少錢一斤？總之我這里的小夏輔助大神小河蝦都很貴的，隨意一買都幾十元一斤 。無論這小河蝦是否天然的，也無論它貴便宜了，先弄一點(diǎn)來嘗一嘗 。
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?小河蝦營養(yǎng)成分極高，其含有蛋白，肉質(zhì)地鮮嫩，味兒也很美味，是很多人都喜歡吃的一道水產(chǎn)品食品類 。4月更是小河蝦最肥嫩的情況下，每一年一到這個(gè)時(shí)候丈夫就非常饞它，買上一盤，簡易一炒就很美味，鮮美鮮嫩的口味令人一吃成癮，既下飯又下飯菜！接下去網(wǎng)編就把小河蝦最好吃的做法共享給大伙兒，簡易一炒香去世了，學(xué)好這作法，三斤都不足吃！
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?：小河蝦2兩，青辣椒，小米辣，姜，植物油，鹽，米酒，生抽醬油 。
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?：1.最先把小河蝦放進(jìn)冷水中洗干凈，撈出來濾干水份 。很多人買回去的小河蝦立即入鍋炒，那樣吃起來很不干凈哦 。
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?2.把青辣椒和小米辣洗干凈切割成小段，姜切割成絲 。
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?3.鍋中下小勺油燒開，倒進(jìn)青辣椒和小米辣，添加一勺鹽爆鍋至辣椒斷青后鏟出 。假如辣椒跟小河蝦一起炒得話會非常容易變黃，色調(diào)就沒那麼漂亮了，所以我一般都先把青椒炒好鏟出去 。
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?4.鍋中再倒進(jìn)一勺油燒開，放入姜片和小河蝦進(jìn)行爆香 。小河蝦的外皮較為薄，簡易炒兩下就非常香了 。
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?5.把小河蝦炒至外皮稍微收攏后，添加一勺鹽、一勺生抽醬油和一勺米酒煸炒一分鐘，這種調(diào)味品可事先用小碗裝好，沒有米酒得話可以用米酒替代 。
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?6.最終放入爆鍋好的辣椒煸炒勻稱就可以鏟出 。
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?簡易美味可口的朝天椒炒河蝦就搞好了，太香了，一出鍋就遭瘋搶！喜歡吃這家常小菜的趕快試試吧~
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