四、韭菜子的吃法怎樣
韭菜籽的吃法有很多種，可以泡水，也可以做成粉粉 。不過要么不衛(wèi)生，要么營養(yǎng)成分不能被充分吸收，效果不是太好 。現(xiàn)在，市面上有一家食療養(yǎng)生企業(yè)國愛堂將韭菜籽進(jìn)行細(xì)胞破壁后，加入蜂蜜濃縮熬制，手工制成丸狀，口感很好，可以直接嚼著吃，食用起來很方便 。
關(guān)于細(xì)胞破壁技術(shù)，中醫(yī)藥學(xué)是這樣解釋的：植物細(xì)胞完全破壁，藥物成分在未遭到破壞的情況下可以完全釋放出來 。它是中藥提取技術(shù)的巨大進(jìn)步，藥效可達(dá)十幾倍的提高，而且使用更加方便 。
經(jīng)過細(xì)胞破壁處理的食材，非常精細(xì)，極易為人體消化吸收，大大提高了食物的營養(yǎng)價(jià)值 。細(xì)胞破壁技術(shù)被譽(yù)為中醫(yī)藥現(xiàn)代化的*性突破 。西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)里有一種叫“要素飲食”的方法，就是將各種營養(yǎng)食物打成粉狀，進(jìn)入消化道后，就是在人體沒有消化液的情況下，也能直接吸收 。破壁粉就達(dá)到了這個(gè)級(jí)別 。
破壁粉再進(jìn)行煎煮，加入蜂蜜煎煮濃縮加工制成 。這種方法得到的韭菜籽蜜丸沒有造成營養(yǎng)流失，有效成分含量較高 。
食療養(yǎng)生是一個(gè)長期堅(jiān)持的過程，果蔬籽粉也一樣 。果蔬籽粉與成藥有所不同，效果不會(huì)立竿見影，但它更綠色、更安全、更健康 。

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