第六種方法：微波爐法 。栗子用刀切個小口子，放在碗中，蓋蓋，趁熱剝好，剝好的樣子，微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮 。
第七種方法：切口浸泡法 。栗子對半切開，去掉外殼，用開水蓋蓋泡5分鐘，很容易去皮 。
　第八種方法：鹽水浸泡法 。栗子直接倒入鹽開水中5分鐘，然后用刀切個口子，趁熱去殼和皮，相當(dāng)完整 。值得推薦的就是這種方法 。
四、栗子的適宜人群
栗子的適宜人群
很多人都知道栗子的營養(yǎng)價值高，而且還具有很好的食療作用 。栗子熟吃，老少皆宜 。栗子的吃法也很多，有的喜歡炒熟來吃，有的人喜歡煮湯；還有的人喜歡熬粥喝，不管哪一種，不變的都是它的營養(yǎng)價值哦，那么哪些人是最適合哪一種吃法呢？
熟食栗子能和胃健脾，緩解脾虛；如果是將栗子仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃 。用栗子和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方 。老人腎虛者、中老年人腰酸腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜；也適宜氣管炎咳喘、內(nèi)寒泄瀉者食用 。
但是患有糖尿病、風(fēng)濕病的及脾胃虛弱的人忌食哦，因為栗子難以消化，不宜多食，否則會引起胃脘飽脹 。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食栗子 。此外，變質(zhì)的栗子不能吃 。
栗子的價格多少
市場上栗子的價格跟栗子的成色和當(dāng)?shù)乩踝拥氖粘捎嘘P(guān) 。一般的價格在4元到8元左右，好的圓栗子價格在8元左右，具體每個地方不一樣 。此外，栗子的價格隨季節(jié)變化比較大，平常在3.5左右的時候，到了冬天價格10元一斤，因為物以稀為貴 。
目前市場上炒的糖炒栗子，只限制于糖炒的，開口的不說，可分為3大派系，河北省遷西栗子是最著名的，價錢也最高，4-5元/斤，其次是山東栗子今年估計3元/斤，價錢最低的是南方栗子，如云南栗子，今年估計2元/斤，但不管什么派系的栗子都稱自己的栗子是遷西的 。

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