1、菠蘿
問(wèn)題：一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過(guò)敏現(xiàn)象 。
原因：這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶 。為預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃 。
營(yíng)養(yǎng)師：菠蘿屬于熱帶水果，含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶，對(duì)預(yù)防便秘和消化不良很有好處，是夏季水果的很好選擇 。
【警惕！春季菠蘿香蕉這四種水果要少吃】隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)暖 ， 我們會(huì)看到賣菠蘿的商家漸漸多起來(lái)，很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿 ， 每塊菠蘿上都會(huì)插根筷子.
這里提醒大家 ， 購(gòu)買(mǎi)考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒(méi)換了?筷子是不是新的?這樣不光衛(wèi)生不合格，還會(huì)造成二次污染 。
2、香蕉
問(wèn)題：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用過(guò)量二氧化硫來(lái)催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點(diǎn)也不甜 。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的 。
支招：正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟 。
營(yíng)養(yǎng)師：香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的熱帶水果 ， 味甘性寒涼，有潤(rùn)腸、清熱的作用 。每年的夏天才是它成熟季節(jié) 。
3、葡萄
問(wèn)題：一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒(méi)有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過(guò)一兩天青葡萄就會(huì)變成紫葡萄 。
營(yíng)養(yǎng)師：每年8、9月份是葡萄成熟的季節(jié) 。葡萄味甘微酸，性平 ， 具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效 。它的含糖量較高，糖尿病人切記淺嘗即止 。
4、甘蔗
問(wèn)題：春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后 ， 極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì) 。切開(kāi)之后，斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物 。
危害：有人買(mǎi)甘蔗時(shí)沒(méi)有仔細(xì)挑選，切開(kāi)后看到紅色絲狀物又以為是正常現(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒 。
營(yíng)養(yǎng)師：甘蔗是很好的“瀉火”食品，味甘性寒，具有清熱生津，下氣潤(rùn)燥、和胃降逆的功效 。甘蔗的成熟季節(jié)在11月，出了由于儲(chǔ)存不當(dāng)甘蔗會(huì)發(fā)生霉變 ， 未成熟的甘蔗被砍下后也會(huì)發(fā)生霉變 。
提示：以上五種水果成熟的季節(jié)都不是春天，我們吃到的，大部分是長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的，品嘗不到最佳口味 ， 還容易得不到充足的營(yíng)養(yǎng) 。
另外，從中醫(yī)角度考慮 ， 這些水果大部分屬于寒涼性質(zhì)的，春季最好少吃寒涼性質(zhì)水果，因而建議大家春天最好少吃這五種水果 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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