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有著非常優(yōu)美的音樂,還有特別絢麗精彩的舞蹈,民風(fēng)特別的淳樸,總是給人一種與世無爭的感覺,這就是很多人對于哈薩克族的人印象 。那么具體更多的,你都了解嗎?一起來看看吧!
勤勞勇敢的哈薩克族自古以來以游牧為主,世代從事畜牧,曾為“逐水草而居”的民族 。哈薩克族屬跨國境民族 。其中,有些部落的名稱,在他們相鄰的世族和國家的歷史上曾有記載,如賽種、匈奴、烏孫、阿蘭等 。但有些部落在公元后才有記載,如突厥、葛邏祿、克依瑪克、欽察、克烈、乃蠻、扎拉亦爾、蔑里乞、弘吉刺、阿爾根、杜拉提(杜格拉提)、阿爾沁等 。哈薩克民族長期生活在黑海、咸海、錫爾河、伊犁河、額敏河、阿爾泰山和天山北部的廣大區(qū)域 。史學(xué)界一致認(rèn)為,烏孫是哈薩克族最古老、最重要的祖先之一 。我國哈薩克族基本上分布在新疆北部,那片富饒美麗的疆土,養(yǎng)育了勤勞、勇敢、熱情、好客的哈薩克族人民 。
哈薩克族的衣食住行:
哈薩克族多從事畜牧生產(chǎn),春夏秋均住傳統(tǒng)的移動式氈房,冬季則移居冬窩子,均系土房或木房 。氈房分上下兩部分組成,上部為宆形,下部為圓柱形 。下部是由紅柳木縱橫交錯接成的柵欄 。柵欄外層使用芨芨草紡織成的墻籬圍裹,再覆以毛氈 。
氈房內(nèi)的陳設(shè)均有一定的講究 。房屋布局分為居住和陳設(shè)兩部分 。進(jìn)門后,正上方置有墊桌,桌上陳放木箱,木箱上則疊放被褥 。正中鋪一條大花氈,白天為吃飯或接待客人的場所,晚上鋪上被褥則成了客人的榻 。進(jìn)門的右上方是主人的鋪位,左右兩側(cè)放置馬具、炊具、獵具或食物等 。
哈薩克族的飲食很豐富,他們愛吃用牛、羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪、奶疙瘩,愛喝馬奶、駱駝奶和酸奶、奶茶等 。在牧區(qū),牧民多食肉,夏季吃新鮮肉,冬季吃事先熏好的干羊肉,并喜歡吃馬腸子 。肉煮好后,把它削成片,混以面片、洋蔥、大蔥、胡椒,便成為哈薩克族最愛吃的“納仁” 。另外,哈薩克族人還吃用馬油、小米、白糖混制的“杰尼提”、馕、“包爾沙克”、抓飯等食物 。
在牧區(qū),哈薩克男子冬天普遍穿羊皮、狐皮、狼皮大襖和用駝毛絮里的大衣;褲子多用牛皮縫制,名曰“夏里巴” 。婦女穿紅色和其它顏色的連衣裙,天冷時外罩對襟棉大衣,也穿羊羔皮、狐皮、狼皮大衣 。姑娘們穿各種繡花衣服,在花帽上以貓頭鷹羽毛作帽纓,哈薩克男女都嫻熟騎馬技術(shù) 。青年男子喜歡摔跤和叼羊,每逢節(jié)日和喜慶,牧民都要舉行各種騎術(shù)表演和比賽;“姑娘追”是青年們最喜歡的娛樂項目 。
誠摯好客重禮儀
哈薩克族是個熱情、好客、重禮儀的民族 。人們相見,總要互致“全家平安”、“牲畜平安”等問候 。不斷轉(zhuǎn)場遷徙的哈薩克牧民,對前來拜訪和投宿的客人,不論相識與否,都會熱情款待 。牧民認(rèn)為,如果在太陽落山時放走客人,是一件恥辱的事,會被親朋鄰里認(rèn)為待客不周而被恥笑 。通??腿藖砼R,都要宰羊羔、馬駒 。宰羊羔前,主人要牽著羊到客人面前征得滿意 。進(jìn)餐時,先將羊頭獻(xiàn)給客人 。客人接過羊頭,要用小刀先割一塊面頰肉獻(xiàn)給主人家年齡最大的人,再割一塊羊耳朵給年齡最小的孩子或主婦,然后,自己隨便割一塊肉吃,再將羊頭獻(xiàn)給主人 。這時,主客圍坐在一起,一邊食用盤中大塊的羊肉,一邊細(xì)飲主人特制的馬奶酒 。馬奶酒是一種飲養(yǎng)豐富的獨特酒類,味道清香醇厚,既能解渴,也能充饑,還能醫(yī)治輕微的腸胃病和其它慢性病 。維生素的含量比牛奶高好幾倍,是草原牧民防寒助食的極好飲料 。夜晚,廣袤的草原極其的安靜,幢幢氈房一片溫馨 ??腿吮话仓迷跉址空娴纳戏阶∷?。淳樸、敦厚、誠摯的主人,還會給你講述草原近幾年的新氣象和美麗動人的傳說故事 。
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