鲅魚解凍后肉爛爛的 ， 如果沒有異味 ， 是可以吃的 ， 但如果散發(fā)出刺鼻的氣味 ， 說明鲅魚已經(jīng)變質(zhì)了 ， 最好不要繼續(xù)食用 ， 以免對身體健康造成影響 ， 不過鲅魚解凍后肉爛爛的說明凍之前就不太新鮮 ， 也不建議食用 。
鲅魚解凍后肉爛爛的還能吃嗎

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鲅魚 ， 學(xué)名藍點馬鮫 ， 體態(tài)光滑嬌美 ， 呈紡錘形 ， 體長約30-50厘米 ， 最長可達1米 ， 背部為藍黑色帶有藍色斑點 ， 腹部為銀灰色 ， 習(xí)慣于緊貼水面浮游 。
鲅魚行動敏捷 ， 生性兇猛 ， 經(jīng)常成群追捕小型魚類 ， 主要分布在我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海等地 ， 多棲息在淺海大陸架區(qū) ， 有時在巖岸陡坡或瀉湖區(qū) 。
購買鲅魚時要選擇魚眼發(fā)黑透亮、魚鰓色澤鮮紅的 ， 并且用手指按壓魚皮會彈起 ， 魚身堅挺 ， 這樣的鲅魚比較新鮮 ， 如果魚眼發(fā)白 ， 魚鰓呈暗紅發(fā)烏 ， 說明不太新鮮 。

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