烏龍茶不是綠茶 ， 其同為六大茶系之一 ， 也叫做青茶 ， 屬于半發(fā)酵茶 ， 介于紅茶和綠茶之間 ， 茶性溫和 ， 品種豐富 ， 不僅口感醇爽 ， 還含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素以及各種礦物質(zhì)元素 ， 常飲對(duì)人體健康有好處 。
烏龍茶是綠茶嗎
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烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi) ， 烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái) ， 創(chuàng)制于1725年前后 。
烏龍茶為中國(guó)特有的茶類(lèi) ， 主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省 ， 烏龍茶除了內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省外 ， 主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū) 。
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種 ， 無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種 ， 茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素中都含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分 。
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