正山小種是什么茶（正山小種分為煙種和無煙種）
【正山小種分為煙種和無煙種 正山小種是什么茶】 國標(biāo)，規(guī)定的是大的范圍 。至少國標(biāo)明確了正山小種只能產(chǎn)自正山村的小種紅茶才能叫這個名字 。而武夷紅茶標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)范的本身就是只屬于武夷山行政區(qū)劃范圍內(nèi)的茶 。它的地域限定，與國標(biāo)是一致的 。
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正山小種紅茶 ， 對于出身產(chǎn)區(qū)的劃分可謂是涇渭分明 。茶樹在生長過程中產(chǎn)區(qū)環(huán)境茶葉的先天品質(zhì)形成有著關(guān)鍵影響 。一 款好茶的出產(chǎn) ， 離不開溫光水土熱等多方面的有利因素相加 。桐木關(guān)作為正山小種的核心產(chǎn)區(qū)，離不開當(dāng)?shù)鬲毺氐淖匀粴夂颦h(huán)境 。
傳統(tǒng)正山小種的松煙香，是紅茶鼻祖的滄桑感，也是獨 一 無 二的辨識度!有了煙火味，才能有詩和遠(yuǎn)方 。
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正山小種的緩解水腫功效 ， 正山下種茶葉中含有咖啡堿這種黃嘌呤生物堿化合物，而咖啡堿能吸附重金屬和生物鹼 ， 并沉淀分解，達(dá)到解毒效果;而起咖啡堿會刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中 樞，達(dá)到提神的效果;同時在咖啡堿的作用下，人體可以調(diào)節(jié)體溫，維持體內(nèi)的生理平衡;同時由于咖啡堿與芳香物質(zhì)的聯(lián)合作用下 ， 可以增加人體的排尿量，有利于體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等的排出，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫 。
正山小種的價格差異同樣是很大的，市面上有幾十上百元一斤的正山小種，也有幾千元的，這個并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 。其實 ， 茶葉的價格是根據(jù)，品質(zhì)，質(zhì)量，品牌以及產(chǎn)地，和陳年度來決定的 。購買普通品質(zhì)的正山小種，價格當(dāng)然是比較便宜的;而品質(zhì)品牌以及陳年度都非常出色的正山小種，售價過萬也不是奇怪的事情哦~
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正山小種分為煙種和無煙種，有用松針或松柴熏制的稱為“煙正山小種”;沒有用松針或松柴熏制的，則稱為“無煙正山小種” 。正山小種的這兩種不同制作工藝生產(chǎn)出來的茶有較為明顯的區(qū)別 。
在桐木當(dāng)?shù)?，人們稱煙正山小種為西方口味茶 。因為中國人一般很難接受濃重的煙熏味道，但老外們卻很喜歡，所以這種茶葉絕大部分都是出口的，國內(nèi)市場上 流通的較少 。
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