每100克烤馕大約含有273大卡熱量 。烤馕是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品，馕的制作原料有雞蛋、牛奶、洋蔥、清油等 。
烤馕熱量

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烤馕在新疆的歷史很悠久，馕含水少、久儲(chǔ)不壞、便于攜帶、皮色焦黃、香酥可口、富有營(yíng)養(yǎng) 。
馕是用馕炕烤制而成，呈圓形，馕的品種很多，約有50多種，有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等 。
馕以麥面或玉米面為主料，用芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、鹽、糖等充當(dāng)佐料制作而成 。

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