熟雞蛋放的時間需根據(jù)溫度來決定 。如果溫度在10℃左右可以放2至3天溫度在25℃時可以放置一天 。但如果溫度超過30℃以上 ， 只能放置半天 。如果想放得更久 ， 建議將熟雞蛋放在冰箱冷藏 ， 可以放置4至5天 。
白煮蛋

文章插圖
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白煮蛋一般來說可以保存3天左右 ， 但是夏天的溫度比較高 ， 只能保存一到兩天 。煮熟的雞蛋中有多種微生物 ， 它們會在高溫下快速繁殖 ， 讓雞蛋發(fā)生變質 。也就是說夏天煮熟的雞蛋在外面隨意存放時 ， 超過兩天就不能吃了 。
夏天雞蛋煮熟以后可以放入冰箱進行冷藏保存 ， 在保證雞蛋外殼不破損的情況下 ， 能在冰箱中保存十幾天 ， 不過在冷藏的環(huán)境中 ， 有一些微生物也會影響雞蛋的質量 ， 最好在食用時再進行一下熱處理 ， 這樣食用會更安全一些 。
最多3天 ， 放冰箱里4-5天沒有問題 。但是時間再長就很不新鮮了 ， 也許不會很臭 ， 但是味道絕對不新鮮 ， 相信如果化驗一下的話肯定已經(jīng)細菌超標了 。所以還是建議雞蛋最好煮熟了盡快食用 ， 這樣才能保證新鮮 ， 安全性更高 。

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