由于油菜花的品種和各地氣候條件的不同，油菜花盛開的時(shí)間既有可能在春天，也可能在秋天 。通常來說，南方油菜花的盛開時(shí)間是1月至3月，正值春天 。然而油菜花也會(huì)在秋天盛開，例如北京、長(zhǎng)春等地 。
油菜花

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油菜花，原產(chǎn)地在歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物 。油菜花具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、觀賞價(jià)值，是觀光資源 。
油菜花含有豐富的花粉，種子含油量達(dá)35%至50%，可以榨油或當(dāng)作飼料用 。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當(dāng)作蔬菜食用 。
在我國(guó)，油菜花集中分布在江西婺源篁嶺、漢中盆地和江嶺萬畝梯田、青海門源高原等 。婺源油菜花是指婺源縣一種美麗而蔚為壯觀的人造景觀 。

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