信陽(yáng)毛尖屬于最高檔次的一款茶葉 ， 信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰 ， 屬綠茶類(lèi) ， 是中國(guó)十大名茶之一 ， 也是河南省著名特產(chǎn)之一 ， 其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣 。
信陽(yáng)毛尖

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信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格 ， 具有多種功效 。
信陽(yáng)毛尖由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制 ， 民國(guó)初年 ， 因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶 ， 正式命名為“信陽(yáng)毛尖” 。
信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性 ， 其顏色鮮潤(rùn)、干凈 ， 不含雜質(zhì) ， 香氣高雅、清新 ， 味道鮮爽、醇香、回甘 ， 從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯 。

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