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荔枝的功效與作用:荔枝為無(wú)患子科植物荔枝的果實(shí),荔枝的功效是補(bǔ)脾益肝,理氣補(bǔ)血,溫中止痛,補(bǔ)心安神,荔枝的作用是治胃陰不足,脾虛少食,血虛心悸,止呃逆,止腹瀉, 荔枝禁忌是糖尿病人與陰虛火旺者忌荔枝。

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基本概述名稱(chēng)：荔枝別名：丹荔、麗枝、離枝、火山荔、勒荔、荔支性味：味甘、酸、性溫歸經(jīng)：入心、脾、肝經(jīng) 功效：補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神主治：胃陰不足、口渴咽干、脾虛少食、或腹瀉、血虛心悸、可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品用法：生食，煎湯，或浸酒服。來(lái)源：荔枝為無(wú)患子科植物荔枝的果實(shí) 。功效作用

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1、荔枝治疝氣頹腫：荔枝核四十九個(gè) ，陳皮(連白)九錢(qián) ，硫黃四錢(qián) ，為末，鹽水打面湖丸綠豆大。遇痛時(shí) ，空心酒服九丸，良久再服，亦治諸氣痛。(《坦仙皆效方》玉環(huán)來(lái)復(fù)丹) 2、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì) ，對(duì)糖尿病患者十分適宜; 3、荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán) ，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用； 5、荔枝治腎大如斗：舶上茴香、青皮(全者)、荔枝核等分。銼散，炒，出火毒，為末。酒下二錢(qián) ，日三服。(《世醫(yī)得效方》荔核散) 6、荔枝治癬：荔枝核研末，調(diào)醋搽患處。7、荔枝治心痛及小腸氣：荔枝核一枚。煅存性，酒調(diào)服， (《本草衍義》) 8、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì) ，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力； 9、荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥； 10、荔枝治肋間神經(jīng)痛：荔枝核燒炭存性搗碎，取6克，加廣木香6克，水煎服。11、荔枝治血?dú)獯掏矗豪笾?燒存性)半兩，香附子一兩。上為末。每服二錢(qián) ，鹽酒送下。(《婦人良方》蠲痛散) 12、荔枝治心腹胃脘久痛，屢觸屢發(fā)者：荔枝核一錢(qián) ，木香八分。為末。每服一錢(qián) ，清湯調(diào)服。(《景岳全書(shū)》荔香散) 13、荔枝治疝氣疼痛：㈠荔枝核15克，焙干研末，空腹時(shí)用開(kāi)水送服。㈡炒荔枝核、大茴香各60克，研末，每日早晨用黃酒送服10克，亦治疝氣疼痛。食用方法

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1荔枝水果派材料：9顆荔枝、2顆小青菜、適量新鮮果汁做法： 1、選好荔枝，把荔枝里面的核去掉，荔枝放入蒸箱蒸1分鐘不到； 2、把荔枝放在盤(pán)中擺好旁邊放幾棵青菜點(diǎn)綴下； 3、澆上個(gè)人喜歡的口味的果汁就可以了。功效：健脾開(kāi)胃 2蜜糖荔枝水材料：鮮荔枝20粒、紅棗10粒、蜜糖15克。做法： 1、鮮荔枝去果皮，用刀在頂部直剖，取出果核。2、紅棗洗凈，去核待用。3、把鮮荔枝、紅棗、蜜糖放入燉盅內(nèi) ，加適量清水。4、上籠蒸1小時(shí)便可食用。功效：具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，生津益氣，補(bǔ)心安神的功效。常飲有益于治療面色蒼白，泄瀉嘔逆，食欲不振。 3百合肉片炒荔枝材料：荔枝(約13粒)、泡發(fā)百合1小碗、豬瘦肉1條、絲瓜1個(gè)、西紅柿1個(gè)、生姜1片、蒜瓣2-3粒。鹽、生抽、老抽少許、糖、生粉、生粉水、香麻油。備料工作：提前半天將荔枝帶皮用淡鹽水浸泡(擱冰箱冷藏) 。制作菜品時(shí) ，將浸泡后的荔枝剝皮去核，剖分成2-3瓣備用。做法： 1、西紅柿洗凈去蒂切丁備用；絲瓜去皮切小滾刀塊浸水備用；姜、蒜切末備用；將肉沖洗干凈順紋切片，撒上少許姜末，調(diào)入生抽、老抽少許、糖、生粉拌勻，加入1小勺香麻油拌勻腌制15分鐘左右備用。2、將炒鍋燒熱，注入適用油，油溫起來(lái)后將腌制好的肉絲放入炒散，肉色變白盛出備用。3、鍋內(nèi)留底油，下姜末、蒜末熗鍋，絲瓜控水后下鍋翻炒幾下。4、下百合翻炒，下西紅柿丁翻炒，調(diào)入少許白糖炒勻，下精鹽調(diào)好味。5、將肉片倒入鍋中翻炒，淋入生抽炒勻。6、將荔枝倒入鍋中，快速翻炒幾下，生粉水勾薄芡，起鍋裝盤(pán) 。 4荔枝散處方：荔枝7個(gè)（連皮燒存性）。制法：上為末。主治：呃逆不止。用法：白滾湯下。摘錄：《仙拈集》卷一用藥禁忌糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用荔枝；荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內(nèi)熱，患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用荔枝。荔枝的功效與作用-食用方法及禁忌

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