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24節(jié)氣 霜降
每一個(gè)具體的時(shí)間，對(duì)于每一個(gè)節(jié)氣來講都是非常重要的，但是我們通過什么樣的方式才能夠了解到具體時(shí)間呢？而且在每一個(gè)節(jié)氣到來的時(shí)候，對(duì)于天氣和生活所產(chǎn)生的影響都是不同的，所以說在這個(gè)過程之中，我們也是需要去進(jìn)行分析的 。
霜降的時(shí)間
霜降節(jié)氣每一年的時(shí)間是公歷的10月23日-24日，二十四節(jié)氣根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置制定，太陽黃經(jīng)為210°時(shí)即為霜降，霜降過后就是冬天了 。
霜降殺百草的含義
這句話是民間的一句農(nóng)俗，意思是說被嚴(yán)霜打過的植物，一點(diǎn)生機(jī)也沒有 。這是由于植株體內(nèi)的液體，因霜凍結(jié)成冰晶，蛋白質(zhì)沉淀，細(xì)胞內(nèi)的水分外滲，使原生質(zhì)嚴(yán)重脫水而變質(zhì)，所以人們此種現(xiàn)象稱為“霜降殺百草”，也就是說馬上到冬天了，這些植物就都不適合存活了 。
霜降節(jié)氣的傳統(tǒng)食物
1、吃牛肉
有一些地方為了紀(jì)念霜露節(jié)氣，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗 。從養(yǎng)生的角度看，牛肉的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，加上味道鮮美，所以非常受人喜愛 。
2、吃蘿卜
蘿卜是秋天的寶，我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法，意思是說在十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益 。霜降節(jié)氣是秋天向冬天過渡的時(shí)候，所以在霜降期間，我國民間也有吃蘿卜的習(xí)俗 。
3、吃柿子
在我國的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品 。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美，營養(yǎng)價(jià)值高，讓大家非常的喜歡 。
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