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青魚凍打花刀,料酒蔥姜腌制10分鐘;,少油四成熱,煎至表皮微黃,加入適量糖,變色后加入適量熱水,在醬油中燒15分鐘,大火收汁;,盛盤,撒一點蔥花蒜末,番茄醬青魚的做法
去除內(nèi)臟,清潔備用,鍋燒得很熱,放一點油,稍微煎一下青魚(不要煎),然后小心取出 。,準(zhǔn)備配料,將蔥姜切成大塊,大蒜拍散,油熱后,加入胡椒、八角、洋蔥、姜和大蒜,炒出香味,西紅柿去皮切小丁,放入鍋中翻炒,倒入一小碗番茄醬,繼續(xù)炒1分鐘左右,加入鹽和糖調(diào)味,將炒湯倒入高壓鍋中,小心放入鯡魚,放入香葉,然后倒入500毫升啤酒,啤酒不應(yīng)該超過鯡魚,蓋上鍋蓋,按下氣閥,,版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn),本站不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任 。如有侵權(quán)/違法內(nèi)容,本站將立刻刪除 。,盛盤,撒一點蔥花蒜末,

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文章插圖
上汽后,將鍋改為中小火,壓制30分鐘 。稍微冷卻后,打開蓋子,加入少許味精,增加新鮮度 。,等到鯡魚完全涼了,再把魚拿出來放在盤子里,用勺子撈出湯里的調(diào)料,然后把湯倒在魚上吃,,版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn),本站不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任 。如有侵權(quán)/違法內(nèi)容,本站將立刻刪除 。,,版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由網(wǎng)友提供,該文觀點僅代表作者本人 。本站(http://www.mianfo.com/)僅提供信息存儲空間服務(wù),不擁有所有權(quán),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任 。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容,請發(fā)送郵件至 3933150@qq.com 舉報,一經(jīng)查實,本站將立刻刪除 。


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