吃西餐講究優(yōu)雅 ， 西餐禮儀有很多講究 ， 學(xué)會(huì)基本禮儀 ， 有外國朋友或者國際場合不丟份 。學(xué)習(xí)西餐禮儀 ， 從基本的刀叉的正確拿法開始 。
文章插圖
吃牛排刀叉的正確拿法 1、左手持叉、右手持刀 ， 刀柄和叉柄握于掌心 ， 注意柄端不能突出外露 ， 切食物時(shí)大臂自然下垂夾緊、不要打開 。
文章插圖
2、掌心向下握住刀與叉 ， 兩手食指分別按在刀叉柄上 ， 使刀刃和叉尖向下 。右手用刀把食物切開 ， 然后左手用叉將食物叉起送入口中 。
切忌用手術(shù)刀和殺人刀的手法拿餐刀 。
所謂的手術(shù)刀 ， 就是動(dòng)手術(shù)時(shí)拿刀的方式（左下角圖示 ， 這種方式不可?。?nbsp;， 這樣的拿法在切硬東西時(shí)是使不上力的 。殺人刀就是手握著拳頭像在殺人（右下角圖示） ， 一般人都不會(huì)使用這一拿法 。
文章插圖
3、切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)側(cè)切 。一次未切下 ， 再切一次 ， 不能像拉鋸的方式切 ， 亦不要拉扯 。牛排要吃一塊 ， 切一塊 。切肉要大小適度 ， 不要大塊塞進(jìn)嘴里 。
文章插圖
4、吃牛排時(shí) ， 兩唇合攏 ， 不要出聲 ?？谥惺澄镂赐滔?nbsp;， 不要再送入口中 。切忌先切成碎塊（此為英式 ， 美式可以先切塊） ， 不但不雅 ， 而且肉汁流失 ， 殊為可惜 。
文章插圖
5、用過的餐具不可放于餐桌布上
開餐前餐具均放于兩旁 ， 左叉右刀 ， 用餐后或使用過的刀叉一定要放在餐盤上 ， 喝完湯或吃過甜品的調(diào)羹要放在碟子或碗里 ， 這些刀叉調(diào)羹切忌放于餐布上 。
文章插圖
6、餐桌上擺放的刀叉有一定的順序 ， 一般以3套刀叉居多 ， 一般用餐時(shí)由內(nèi)向外依次使用 。
冷盤用叉、吃魚用銀刀叉、吃肉用鋼刀叉、吃生菜用叉、布丁或者點(diǎn)心用叉或者匙、水果用刀叉 。
文章插圖
7、暫停：刀尖朝內(nèi)放于4點(diǎn)鐘方向 ， 叉尖朝內(nèi)放于8點(diǎn)鐘方向 ， 刀叉呈八字形擺放于盤子里 。此擺放方法代表未用完餐 ， 只是暫時(shí)停下來 ， 示意侍者不要拿走盤子 ?！?br />
文章插圖
8、用餐過程中 ， 如果沒有吃完 ， 請(qǐng)把刀叉放在盤子兩側(cè) 。擺放方法是：叉在左邊面朝下 ， 刀在右邊與叉形成一個(gè)角 。用餐完畢 ， 刀和叉應(yīng)該并排放在盤子的右邊或者中間 ， 以示意服務(wù)員收去 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：- 跑步影響性欲嗎
- 祭灶節(jié)要吃什么?祭灶節(jié)飲食
- 祭灶節(jié)民間吃什么-祭灶果的介紹
- 祭灶節(jié)講究吃什么，介紹祭灶節(jié)吃什么
- 每年的祭灶節(jié)吃什么食物好
- 貓咪吃生肉怎么吃
- 沙縣小吃有沒有注冊(cè)商標(biāo)
- 女人吃醋說明什么 女人吃醋的真實(shí)心理
- 女人吃醋的表現(xiàn) 10種可能女人醋壇子被打翻
- 男生把你當(dāng)朋友的表現(xiàn) 4種表現(xiàn)證明他只拿你當(dāng)朋友