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秋天的時候 , 大家可以選擇喝一些養(yǎng)生湯這樣才能更好的補充自己身體的所需的營養(yǎng) 。因為秋天就是一個補充營養(yǎng)的季節(jié) , 只有自己身體營養(yǎng)夠了才能更好地度過寒冷的冬天 , 以免自己的身體 , 患有疾病 。但是很多的朋友不知道秋天的養(yǎng)生湯到底該怎么做?下面就來給大家介紹幾種很簡單的秋天的養(yǎng)生湯的做法 。
1、黨參黃芪燉雞湯
材料:母雞1只 , 黨參50克 , 黃芪50克 , 紅棗10克 , 姜片 , 料酒 , 精鹽 , 味精 。
做法:母雞洗凈 , 紅棗去核洗凈 , 再把黨參、黃芪用清水洗凈 , 切成一段一段 。將雞放入燉盅內 , 加適量水 , 放入黨參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片 , 放入籠內蒸至雞肉熟爛入味 , 取出即成 。
功效:有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用 。
2、紅棗香菇烏雞湯
材料:烏骨雞一只(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許 。
做法:烏骨雞洗凈切塊 , 放在盆里 , 加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗凈 , 加入;加入適量清水 , 放入鍋內 , 大蒸至水開 , 再轉中火蒸30-45分鐘 。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內的水 , 不要把水蒸干了) 。
功效:烏雞含有大量的蛋白質和多種微量元素 , 營養(yǎng)價值遠遠高于普通雞種 。使用香菇、烏雞、紅棗一起煲湯喝 , 不但能護肝明目 , 還能補血養(yǎng)顏 。
3、山藥胡蘿卜牛肉湯
材料:胡蘿卜半根、肥牛約10卷、山藥150克、家樂濃湯寶牛肉湯底1塊、清水約750毫升 。
做法:肥牛提前取出退冰 。胡蘿卜去皮 , 山藥去皮切塊備用;胡蘿卜切片 , 用花模在胡蘿卜片上刻出美麗的花型;湯鍋加入三碗清水 , 約750ml;清水燒開后 , 放入一塊濃湯寶入鍋;放入切成滾刀塊的山藥;再放入刻好的胡蘿卜花片;蓋上鍋蓋 , 中火煮約5分鐘;打開鍋蓋 , 放入肥牛 , 待變色后即可關火食用 。
功效:山藥富含多種營養(yǎng)物質 , 胡蘿卜維生素含量豐富 , 牛肉更是補中益氣的佳品 , 山藥胡蘿卜牛肉湯不僅口味鮮美 , 還可以補脾養(yǎng)胃、補腎固精 。
以上就是幾款秋天的養(yǎng)生湯的做法 , 大家閱讀了以上文章以后會不會覺得秋天養(yǎng)生湯其實很好做呢!其實不光是秋天 , 別的季節(jié)有一些相適應的養(yǎng)生湯 。大家在平時的時候可以嘗試著用一些 , 這樣才不會讓自己的身體受疾病所侵擾 。
以上關于本文的內容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!
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