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香菜又稱為芫荽、胡荽、鹽荽等，由于香菜的莖葉中含有特殊的芳香氣味，所以民間通常將它叫做香菜。今天是2月24日，一個(gè)普通的日子，但也是特殊的日子，因?yàn)榻裉煊直蝗朔Q為“世界討厭香菜日” ，那么世界討厭香菜日是什么意思？為什么說(shuō)今天是世界討厭香菜日？

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一、世界討厭香菜日是什么意思？
世界討厭香菜日顧名思義就是世界討厭香菜的一個(gè)日子，在幾年前有一群被不喜歡香菜味道的群體，紛紛表示反抗，通過(guò)自己的行動(dòng)來(lái)對(duì)香菜的控訴和反對(duì) ，后來(lái)2月24日被定為“世界討厭香菜日” 。
往后每年的2月24日，外網(wǎng)都格外熱鬧，有人會(huì)從頭到腳穿起印有“ihatecoriander”我討厭香菜的T恤，聚集起來(lái)公開(kāi)向香菜“示威” ，也有人會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上吐槽自己對(duì)香菜難以忍受的厭惡感覺(jué) 。和大多數(shù)外國(guó)網(wǎng)友對(duì)香菜的討厭不同，在中國(guó)有很多人是香菜的雍邁者，特別是在吃火鍋的時(shí)候，沒(méi)有香菜就沒(méi)有靈魂。其實(shí)作為調(diào)味品的香菜，還擁有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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二、香菜食用有哪些好處？
1、提高食欲
香菜中的揮發(fā)油含有甘露糖醇、芳樟醇和正葵醛等物質(zhì) ，這些物質(zhì)能夠起到開(kāi)胃以及醒脾的功效。
2、增強(qiáng)免疫力
香菜中的維生素C含量比普通蔬菜高，可以增強(qiáng)身體免疫力，吃香菜還對(duì)防治一般的呼吸道感染有輔助作用。
3、提高消化功能
對(duì)于消化不良、食物積滯的時(shí)候，適當(dāng)?shù)爻砸恍┫悴?nbsp;，能夠起到增進(jìn)食欲以及提高消化功能的效果。
4、提味去腥
香菜中的特殊香氣具有提味去腥的作用，因此香菜又被當(dāng)作常用的調(diào)味作料。
5、驅(qū)趕風(fēng)寒
在冬天的時(shí)候，早晚的溫差特別大，人們很容易就會(huì)出現(xiàn)風(fēng)寒感冒的癥狀，這個(gè)時(shí)候我們可以在平時(shí)炒菜的時(shí)候放一些香菜，不僅可以減少炒菜的油膩感，還能有效的預(yù)防傷風(fēng)感冒等癥狀。

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綜上所述，雖然有很多人不愛(ài)吃香菜，不過(guò)吃香菜也是有很多好處的，因此如果不排斥香菜這種味道的，建議在平時(shí)的時(shí)候可以多吃一點(diǎn)香菜。

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世界討厭香菜日是什么意思？為什么說(shuō)今天是世界討厭香菜日？