青團不可以用水煮著吃，常見都是蒸著食用 。青團如果來不及吃，就應(yīng)該用保鮮膜包起來，防止青團變味，青團最多可以保存3天，從外面帶的青團一般都會冷卻回生，要吃的時候應(yīng)需要加熱，等到青團變軟后再使用，這樣就不會消化不良，青團是用糯米做的，吃起來會有一定的粘性，不能和肉一起吃，會使青團更不容易被消化，青團應(yīng)該結(jié)合促消化的食物一起吃，在超市購買青團的時候，要選擇味道比較香濃的，顏色要偏綠一點，這樣的青團吃起來會比較好吃 。

文章插圖

青團，漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品 。吃青團主要是流行于江南一帶的清明節(jié)，寒食節(jié)等節(jié)日 。是一種用草頭汁做成的綠色糕團，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團子 。
傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地 。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西 ?；丶液螅俏晦r(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色 。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團子 。然后把青溜溜的團子放在青草里，混過村口的哨兵 。陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙 。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營 。后來，李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團以御敵自保 。吃青團的習(xí)俗就此流傳開來 。
但好景不長，這些原本受人青睞的青團，竟然無疾而終，很多地方都沒有在清明節(jié)吃青團的習(xí)俗 了，實在讓人百思不解 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 青團平時可以吃嗎,有啥說法嗎 青團和清明果的區(qū)別
• 清明果可以放冰箱保持幾天 清明果怎么保持翠綠
• 早上買的蝦中午死了可以吃嗎 蝦死了幾個小時能不能吃了
• 絲芙蘭會員直接報手機號可以嗎
• 絲芙蘭會員可以換手機號碼嗎
• 絲芙蘭會員卡可以借用嗎
• 火車票多買一站可以提前下車嗎
• 小龍蝦可以隔夜吃嗎 小龍蝦可以放冰箱冷藏嗎
• 芒果可以和小龍蝦一起吃嗎 芒果不可以和什么東西一起吃
• 小龍蝦怎么判斷熟沒熟 小龍蝦煮多久才熟可以殺死寄生蟲