過夜的豆?jié){不能喝 。一般建議現(xiàn)磨現(xiàn)喝 ， 在兩個小時內(nèi)喝完 ， 冬天可以稍長一些 ， 夏天要盡快喝完 。家庭自制的豆?jié){應(yīng)該煮沸 ， 冷卻后加蓋 。放在冰箱里保存 。平時在飲食上盡量不吃隔夜食物 ， 多吃新鮮蔬菜水果 ， 飲食規(guī)律 ， 不要暴飲暴食 ， 不要熬夜 ， 多鍛煉 ， 增強(qiáng)免疫力 。
豆?jié){的做法
1、準(zhǔn)備材料：黃豆1斤、白糖適量、水適量
2、前一天晚上用涼水泡 ， 8小時以上 ， 早上用即可 。
3、一倍黃豆3倍水放入攪拌機(jī) ， 蓋好蓋子 。
4、開始攪拌 ， 檔位由小開到最大 ， 打個4至5分鐘 。
5、最后 ， 把打好的漿汁倒入鍋里煮開 ， 放糖 ， 開喝 。

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