竹筒飯煮30～40分鐘才熟，若煮制時間太短會導(dǎo)致米飯夾生 。而竹筒飯具體的制作方法是將大米和青豆、玉米粒、臘腸丁等配菜混合攪勻，再撒上清油、香油、生抽等調(diào)料攪勻，最后倒入竹筒內(nèi)并蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)煮30～40分鐘即可 。
竹筒飯煮30～40分鐘才熟竹筒飯煮30～40分鐘才熟，需要注意竹筒飯煮制的時間不宜過短，否則里面的米飯會出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象 。同時也不宜煮過長時間，以免米飯煮爛 。
竹筒飯煮制的方法1、大米浸泡30分鐘后洗凈，再準(zhǔn)備青豆、玉米粒、胡蘿卜碎，同時將香菇洗凈切丁，臘腸洗凈切丁 。之后將所有食材倒入大米內(nèi)攪勻 。
2、往里面倒入適量清油、香油、生抽并撒上十三香、鹽、味精后攪勻，最后將其倒入竹筒內(nèi)，往竹筒內(nèi)加入少量清水后蓋上竹筒蓋并綁緊，最后放入鍋內(nèi)加水至蓋口下面一點，煮30分鐘左右即可取出食用 。

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