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豬耳朵的做法家常做法 紅燒豬耳朵的做法大全

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回答:
1.準備的食材如下:豬耳朵1個,八角2個,大蔥2根,冰片糖20g,紅燒醬油半碗,生姜1片,鹽適量 。
2.具體做法是:將豬耳朵切成大塊,姜切片,蔥扎成蔥結 。將豬耳朵、蔥、姜放入冷水中煮,再煮2分鐘 。在半碗紅燒醬油中加入2碗清水,加入蔥結、姜和八角 。加入一小塊冰片糖,將豬耳朵放入大火中,煮半個小時,等要煮的時候嘗一下,再加點 。
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