燃?xì)庠钍褂脮r(shí)，很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底會(huì)漸漸變黑，這是正常情況，還是不正常呢？其實(shí)，燃?xì)庠顭赍伓己诹耸且驗(yàn)槿紵怀浞謱?dǎo)致的，而且鍋也分很多種，時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)有點(diǎn)黑，多清洗幾次就好了 。
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1、燃?xì)庠顭赍伓己诹嗽趺椿厥绿烊粴夂吞汲练e物燃燒不充分導(dǎo)致燃?xì)庠铄伒撞孔兒?，?yīng)當(dāng)調(diào)整燃?xì)庠罹呱系娘L(fēng)量調(diào)節(jié)板，在燃?xì)庠钊紵龝r(shí)適當(dāng)?shù)卦黾涌諝饬?。
燃?xì)庠罟ぷ鲿r(shí)，燃?xì)鈴倪M(jìn)氣管進(jìn)入灶具，并通過調(diào)節(jié)燃?xì)忾y（使用者通過旋鈕調(diào)節(jié)）進(jìn)入爐頭中，同時(shí)將一部分空氣混合（ 這部分空氣稱為主要空氣）；
這些混合氣體從分火器的燃燒孔中噴出，并由點(diǎn)火裝置點(diǎn)燃，形成火焰（燃燒所需的空氣稱為二次空氣），這些火焰用于加熱鍋架上的炊具 。
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2、燃?xì)庠铄伒妆谎诘脑蛎簹獾闹饕煞质且谎趸?，在不完全燃燒的情況下，多余的碳將積聚在鍋的底部，形成黑色的底灰層 。使用天然氣爐燃燒鍋底變黑的原因還可能是天然氣燃燒不足和積碳所致 。
粘在鍋底的頑固污漬主要是碳化油脂和無(wú)機(jī)鹽等，這些成分被火焰燃燒并具有很強(qiáng)的附著力，鐵鍋和不銹鋼鍋更耐用，因此，對(duì)于鍋外表面的大量污漬，您可以使用舊的鏟子鏟掉，剩余的燃燒痕跡可以直接用鋼絲球刷掉 。
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3、鍋底黑了用什么洗的干凈方法1：準(zhǔn)備啤酒，白酒和水，按1：1：0.5的比例混合，將它們倒入變黑的鍋中，蓋上鍋浸泡約5分鐘，然后清洗干凈即可 。
方法2：準(zhǔn)備醋和水，并按1：2的比例混合，請(qǐng)注意，混合的水和醋必須浸沒在黑鍋的底部，然后浸泡約十二小時(shí)，即一個(gè)晚上和第二天，將其取出并清洗 。
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