鱈魚沒有活的賣的原因：一、條件上無(wú)法將活的鱈魚運(yùn)到市面上 。二、鱈魚通常以無(wú)頭的狀態(tài)來(lái)進(jìn)行售賣 。三、活鱈魚的保存期限短，不便于在市面上銷售 。四、死鱈魚通常去掉頭部，使鱈魚易于運(yùn)輸 。
鱈魚

文章插圖
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鱈魚屬脊椎動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、真骨魚綱、鱈形目 。鱈魚多是生活在海洋底層和深海中鱈魚下層的冷水性魚類，廣泛分布于世界的各大洋 。
分布于北太平洋海域，從朝鮮半島(黃海)往西南至韓國(guó)仁川，東南到美國(guó)阿拉斯加州，白令海峽至楚科奇海，東至維多利亞島南部沿海 。
鱈魚為冷水性近底層魚類，棲息于較深水域，也進(jìn)入河口、半咸水及附近的江河流域 。主要捕食小魚、甲殼動(dòng)物，，為食用經(jīng)濟(jì)魚類之一 。

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