小寒開梅花、山茶花和水仙花 。小寒是我國的二十四個節(jié)氣之一，小寒的天氣特點是，逐漸變?yōu)楹洌€未到最冷，太陽直射點還在南半球，北半球的氣溫還在持續(xù)降低 。
小寒
文章插圖
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小寒是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣、冬季的第5個節(jié)氣，小寒之后，開始進入一年中最寒冷的日子 。
小寒分為三侯：一侯雁北鄉(xiāng)、二侯鵲始巢，三侯雉始鴝 。我國南北地區(qū)在氣候上有很大的差異 。
小寒在民間有很多的習(xí)俗，小寒有吃臘八粥、臘祭、吃黃芽菜、吃糯米飯、做菜窟、油菜清溝、小麥加肥等習(xí)俗 。
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