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石榴7月份沒成熟，石榴果皮鮮紅，甜而帶酸，果實中富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類物質(zhì)及多種微量元素，常見的石榴品種有瑪瑙石榴、粉皮石榴、玉石子等，不同品種成熟期也不同，一般果熟期為9~10月，建議根據(jù)各品種的成熟期適時采收 。
石榴沒熟怎么催熟
1、自然放熟
如果購買到了未熟的石榴，可以將石榴在室溫中存放幾天，等到果皮顏色變黃，或者果皮裂開的時候就可以吃了，一般來說，存放一周左右即可 。
2、水果催熟
蘋果、梨子、香蕉等成熟的水果中可以產(chǎn)生乙烯，將生石榴和這些水果存放在一起，可以起到催熟的效果，一般只需要3天左右，石榴就可以變成熟 。
石榴能放冰箱保存嗎
石榴可以放冰箱保存 。石榴中富含水分和糖類物質(zhì)，但只要果皮沒有破損，就比較耐貯存，石榴適宜存放在陰涼、干燥、通風的地方，若條件允許的話，也可以將石榴放入冰箱冷藏，尤其是剝好的石榴，更適合放冰箱保存，但要注意，存放時間不宜過長，以免丟失水分或者發(fā)生變質(zhì) 。

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