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菠蘿蜜是人們比較常吃的水果之一，它容易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì)，所以保存時(shí)需要特別注意 。那么菠蘿蜜怎么保存呢？
切開后菠蘿蜜的保存：可以用保鮮膜將菠蘿蜜果肉包裹后，放置通風(fēng)環(huán)境較好的位置保存；也可以用保鮮膜或玻璃罐將其包裹后，放在冰箱冷藏保存，因?yàn)榈蜏丨h(huán)境可以延長(zhǎng)其新鮮度，但不宜長(zhǎng)時(shí)間存放；還可以將其加工成菠蘿蜜干保存，即用微波爐或烤箱用小火慢烤，逐步將水分烘干即可 。
完整菠蘿蜜的保存：放在陰涼通風(fēng)處即可 。其保存時(shí)長(zhǎng)需要根據(jù)成熟度決定，如果其外皮為青綠色，那么可以放一個(gè)月左右;如果表皮帶有黑褐色，那么放3至7天左右就要切開吃掉，否則會(huì)逐漸腐爛變質(zhì) 。
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