左旋肉堿是在20世紀初由俄國科學家發(fā)現的，后來又確認它是種廣泛存在于人體內的氨基酸，參與人體的許多代謝過程，是體內脂肪氧化代謝的必需物質 。經過幾十年的研究，現在發(fā)現左旋肉堿是一種人體必需的營養(yǎng)素，其重要程度等同于常見的維生素 。左旋肉堿是人體的基本成分之一，成人體內組織中約含20克左右，大部分分布于骨骼、肌肉、肝臟等組織中，其中心肌含量最高，四肢和軀干肌中左旋肉堿含量也較高 。
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人體的肝臟和腎臟可以合成少量的左旋肉堿，但是這個過程非常復雜，需要多種氨基酸和維生素的參與，并且合成量很少，不能夠滿足日常人體所需，很大一部分還要依賴于從食物中攝取，因此如果飲食不合理，攝入左旋肉堿過少就會發(fā)生左旋肉堿缺乏癥，從而導致一系列不良后果出現 。肉制品是獲得左旋肉堿的主要食物來源，其中山羊肉含量最高，為2100毫克左右，植物性食物中的左旋肉堿含量極微 。
左旋肉堿是國際上公認的安全無毒的營養(yǎng)強化劑，在脂肪燃燒中發(fā)揮著巨大的作用 。目前國內外的相關產品絕大多數都是采用左旋肉堿酒石酸鹽的形式 。雖然采用左旋肉堿酒石酸鹽的形式使其穩(wěn)定性有了大幅度的提升，但與純左旋肉堿相比，其有效成分含量要低很多 。目前國內最新推出的左旋360°！在左旋肉堿酒石酸鹽的基礎上添加了純左旋肉堿，使其有效成分左旋肉堿的含量大幅度提高 。下面我們以左旋360°為例，講一下左旋肉堿如何結合運動減肥 。
李小姐，女，22歲，身體超重，接近肥胖狀態(tài) 。她是一家網絡公司編輯，生活不是非常規(guī)律，有時會工作到很晚才能回家，一周大致能安排3～4次的健身鍛煉 。時間一般安排在下午下班以后吃晚飯之前，有時工作比較忙就會安排到晚上進行 。
針對不同的時間安排，左旋360°的使用也稍有不同，如果是下班后晚飯前進行運動，一般需要在運動前半小時左右簡單吃點兒含糖量比較高的小加餐，例如一小塊面包、香蕉、能量等，此時左旋360°可以和小加餐一起食用 。這樣做的目的是適當補充碳水化合物，以增加運動中的能量供應，延長運動時間，增強脂肪燃燒的效果，同時避免運動過程中由于能量供應不足而導致的肌肉蛋白質的分解 。如果是晚上進行運動的話，由于已經吃過晚飯，因此不必進行加餐，簡單喝些運動飲料就可以了，左旋360°可以在運動前半小時與運動飲料一起服用 。需要注意的是，運動結束后可以少量吃些小加餐，以高糖，高蛋白質食物為主，以促進訓練后疲勞的恢復，避免影響第二天的工作 。
左旋360°的使用量一般是每天3～5粒，根據個人的肥胖程度進行適當調整，由于李小姐只是處于超重狀態(tài)，所以建議她每次運動前服用3粒就可以了 。另外，如果是晚上進行鍛煉，一般不主張服用5粒，因服用量過大可能會影響到晚上的睡眠質量 。
目前，國內外用于減脂降體重的左旋肉堿產品非常多 。在選擇和使用時應該注意以下幾點
1 。定要要選擇質量好的品牌，其產品不應該含有任何雜質，尤其是對人體有毒性的右旋肉堿，否則可能會傷害身體 。
2 。在品質有保證的前提下盡可能選擇有效成分含量高的產品，因為有效成分含量越高，其促進脂肪燃燒的效果就會越好 。
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