常吃的魚(yú)有鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、青魚(yú)、草魚(yú)等 。魚(yú)肉含有豐富的礦物質(zhì) , 如鈣、鐵、鋅等微量元素 , 其中尤以含碘和磷居多 。魚(yú)肉含有相當(dāng)豐富的維生素 , 如維生素A、B、C、D等 , 對(duì)身體十分有益 。魚(yú)肉富含蛋白質(zhì) , 且易于消化吸收 , 可有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng) 。
魚(yú)類(lèi) , 是最古老的脊椎動(dòng)物 。部分不同染色體數(shù)目的雜交的后代依然有生育能力 。它們幾乎棲居于地球上所有的水生環(huán)境 , 從淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋 。
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