民以食為天，食以營養(yǎng)為先 。還在苦惱吃什么更健康，更有營養(yǎng)嗎?
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牛奶含有多種有助于增長(zhǎng)肌肉的蛋白質(zhì)，是最便宜最方便的蛋白質(zhì)來源 。如果再給牛奶里加點(diǎn)糖，那它就是更有效的健身營養(yǎng)補(bǔ)充劑了 。
法國科學(xué)家研究了牛奶中的蛋白質(zhì)被人體利用的情況，把純牛奶、牛奶加上奶油和往牛奶里加上蔗糖三種方式，看哪種能提高人對(duì)牛奶蛋白質(zhì)的吸收，從而增加肌肉 。
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