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小滿見三新指的是小滿時可以見到新菜、新油、新面 。
小滿是二十四節(jié)氣之一，小滿是二十四節(jié)氣中第八個節(jié)氣 ?！岸分讣诪樾M，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也” 。這是說從小滿開始，北方大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿 。它是一個表示物候變化的節(jié)氣 。南方地區(qū)的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷思坎”;“小滿不滿，芒種不管” 。
對于北方地區(qū)而言，小滿往往是二十四個節(jié)氣中日照時間最長的，“給點兒陽光就燦爛”，加上空氣干燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方 。小滿有三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至 。小滿時節(jié)，小春作物即將收獲，中稻全面栽插，農事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽 。
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