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刺猬不屬于肉食動物，屬于雜食動物 。
刺猬是哺乳動物，主要以蟲子、魚類、糧食，草籽等為主，最喜歡進(jìn)食螞蟻和白蟻 。刺猬的鼻子很長，它的觸覺與嗅覺很發(fā)達(dá) 。刺猬分布很普遍，廣泛分布于歐洲、亞洲北部 。廣泛分布于中國的北方和長江流域 。
刺猬也屬于異溫動物，因為它們不能穩(wěn)定地調(diào)節(jié)自己的體溫 。當(dāng)刺猬嗅到地下的食物時，其會用爪挖出洞口，再將它的長而粘的舌頭伸進(jìn)洞內(nèi)一轉(zhuǎn)，即可以獲得一頓美食 。刺猬常于夜間活動，以昆蟲和蠕蟲為主要食物，一晚上能吃近200克的蟲子 。
刺猬在蘇南地區(qū)被叫做“偷瓜獾”，其體型肥矮、爪子銳利、眼很小、毛發(fā)較短，渾身有短而密的刺猬在遇敵害時可以立馬將身體卷曲成球狀，將刺朝外，用來保護(hù)自己 。

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