冬天除了要有暖氣，烤紅薯也是必備！又香又甜吃著也暖，而且家里面有烤箱的話，想吃多少吃多少，非常方便，也不用去外面買了 。有的人擔心烤箱烤紅薯會爆炸，就好比熱雞蛋會爆炸一樣，但是只要多翻翻面，受熱均勻，或者在表面扎上小洞，都是可以避免出現(xiàn)爆炸的情況的 。
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烤箱烤紅薯會不會爆炸烤箱烤紅薯正常來說是不會爆炸的，如果出現(xiàn)了爆炸的情況，威力也不會很大 。主要原因是烤箱的溫度高，紅薯未均勻加熱 。此外，紅薯的表面比內(nèi)部的硬，也會容易爆炸 ?？梢钥炯t薯時，可以用牙簽在紅薯上打幾個洞，以免爆炸 ?？镜臅r候還可以裹上錫紙，起到密封、保溫的功能，還能避免紅薯的糖分滴到托盤上不好洗 。
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烤箱烤紅薯炸了的原因烤箱烤紅薯的爆炸可能是由于未能及時來回翻轉(zhuǎn)紅薯，導(dǎo)致紅薯加熱不均勻 。也可能是由于高溫引起的熱膨脹和收縮引起的爆炸 。因此，在烤箱中烤地瓜時要小心 。
在烤箱的高溫環(huán)境中，如果物體加熱不均勻，則容易破裂 。類似于外部較硬的地瓜和栗子，地瓜隨著溫度升高而變得越來越軟，但其皮膚基本上不會變硬，它的形狀會變得越來越硬 。如果不能一定程度排出熱風，則會爆炸 。實際上，只要切開皮膚或鉆一些小孔進行通風，就不會發(fā)生這種情況 。
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為什么街上賣的烤紅薯很甜1.紅薯并不一定非要新鮮的 。紅薯可以保存很長時間，并且會慢慢將淀粉轉(zhuǎn)化為糖，這時候的味道菜很甜 。
2.在大街上出售的大多數(shù)紅薯是黃心和紅心紅薯，如果您購買的是粉狀的白瓤紅薯，它們將不會那么香，因為它們的淀粉含量高且不適合烘烤 。
3.街上大多數(shù)烤紅薯是木炭火或煤火，火候比較硬，烤的紅薯自然飽滿而美味！
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