奶鍋是專門用來熱牛奶的鍋，有不銹鋼、陶瓷等各種材質(zhì)的 。奶鍋除了熱奶，也可以用來煮別的食物，但是奶鍋一般都不大，所以一次性出餐量不高，如果又想熱奶又想熱其他食物的話，湯鍋是會更適合的 。那么用奶鍋可不可以炸東西吃呢？
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奶鍋炸東西可以嗎奶鍋可以炸東西，但具體要先看一下奶鍋的適用范圍，有些奶鍋只能使用明火，有些只能使用電磁爐，有些是一般的 。用奶鍋油炸的話要了解奶鍋的適用范圍，否則會降低奶鍋的使用壽命 。
奶鍋不是專門用來炸東西的，體積也小，所以炸的食物也是小體積為宜 。同時奶鍋的鍋柄上下平直，有一定的坡度，所以要防止油炸油濺出來，可能會直接濺到火上造成安全隱患，故油量要掌握 。但最好還是用炒鍋 。
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奶鍋炸東西容易糊嗎雖然奶鍋加熱速度快，但由于油溫傳遞慢，很難炸熟，所以不太容易糊 。因此奶鍋炸食品應多加食用油，以確保食品被炸熟 。同時，由于炸物特殊，不宜煎太久 。
新鍋清洗時，首先要把外面的包裝撕掉，然后用水把鍋打濕，用抹布把鍋的整個身體擦干凈，從內(nèi)到外擦干凈 。只有這樣才能更全面地清洗 。然后用清水沖洗，反復沖洗三次，徹底清洗干凈洗潔精殘留 。
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奶鍋糊鍋怎么洗番茄選幾個不太好的西紅柿，放在鍋里煮開，慢慢鍋底燒焦就會脫落，然后簡單地把它清洗干凈 。
白醋或茶葉半碗白醋（或一些茶）倒入燒焦的鍋中，用水煮沸約三四分鐘 。煮沸后，你可以讓鍋站立大約五分鐘，或者等待水冷卻 。此時，你會發(fā)現(xiàn)鍋的燒焦部分脫落，然后簡單地清洗它 。
啤酒+白酒倒入鍋中加入少許白酒和啤酒及少量水 。按1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置約5分鐘 。
鹽把鍋放在爐子上，用小火干一會兒，當鍋冒煙時，撒上一些鹽，搖一分鐘關火，然后用干凈的球擦干凈，可以清除得很干凈，沒有底部，沒有糊味 。
洋蔥頭奶鍋的底部經(jīng)常有燒焦的牛奶鍋巴，很難刷，如果在牛奶鍋里切幾片洋蔥煮開，就可以把它去掉 。因為炒洋蔥時沉淀的黃汁具有除焦的作用 。
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