煮面的水里加半勺鹽，煮時等沸騰后，將面輻射狀放入，攪散后蓋上鍋蓋 。等水沸騰后再10分鐘基本已軟 。也可買細小的意大利面，煮面速度會加快 。如還不行，可先把面泡一天，再稍微煮一下即可 。
意大利面做法
食材：意大利面粉300克，肉餡50克，洋蔥0.25，西紅柿1，胡蘿卜0.5，油40克，黑胡椒粉，番茄醬100克，奶酪粉一點，大蒜粉一點，水500克 。
步驟：
1、將洋蔥去皮，胡蘿卜和西紅柿用水沖洗，用刀切成1厘米寬的丁裝盤備用 。
2、將清水倒入鍋中煮沸，煮好意大利面條，取出，瀝干水分，放入碗中 。加入一些干橄欖油，攪拌均勻 。
3、將肉末、洋蔥和大蒜翻炒 。加入胡蘿卜丁和番茄丁翻炒，直到你聞到香味 。加入一些鹽、黑胡椒和番茄醬，翻炒均勻 。
4、把一碗清水倒進鍋里，繼續(xù)煮直到湯變稠，然后關(guān)火，調(diào)味汁就完成了 。
5、把煮好的醬倒在準備好的意大利面條上，一碗香噴噴的意大利面條就完成了 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導!

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