廣州是中國四大一線城市之一,其地處亞熱帶沿海,全年光照充足,氣候溫暖,十分適合居住 。也因其發(fā)展迅猛,就業(yè)環(huán)境寬廣,有很多年輕人會選擇在這里工作 。那么一年到頭臨近回家的時候人們能帶點(diǎn)什么廣州特產(chǎn)回去呢?下面就跟著小編一起來看看廣州幾大特產(chǎn)吧 。
1、廣州臘腸
這種香腸在制作的時候選肉是非常的講究的,需要三分肥7分瘦,而這樣的香腸熱量也非常低,雖然里面也有一些肥肉,但是這些肥肉讓香腸吃起來口感不會差,而且更加的香滑 。
2、廣州雞仔餅
雞仔餅是廣東廣州地區(qū)漢族傳統(tǒng)餅類名小吃,原名“小鳳餅”,相傳清代咸豐年間廣州西關(guān)姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制 。
雞仔餅是廣東四大名餅之一 。僅是外形,就讓人一見鐘情:嬌小的身段,橢圓形略似美女的鵝蛋臉,在幾乎清一色正圓形的餅餌群體中顯出另類美 。
雞仔餅的最大特點(diǎn)是耐人尋味 。它有深度,越嚼味越好,吃完后隱藏在牙縫里、舌底下、嘴角邊的美味余香仍在不斷輻射,久久縈繞 。
3、廣州腸粉
腸粉的名字據(jù)說是來源于乾隆皇帝,是廣州最著名的小吃之一,即便在其他地區(qū),都能看到廣州腸粉的招牌,來到廣州,就更應(yīng)該一嘗正宗腸粉的風(fēng)味了 。
腸粉的做法其實很簡單,只是將米漿煮熟成皮,再裹上蝦仁、肉、青菜等,淋上調(diào)料就成了,而就是這樣的小吃,卻有著悠久的發(fā)展歷史,更有很多招牌老店,讓很多游客慕名前來 。
4、廣州白切雞
白切雞是廣州一道非常著名的家常菜 。做法也很簡單,而且不加配料,使食材盡可能的保持原有的味道,煮熟的雞肉也十分的鮮美嫩滑 。白切雞最重要的還是它的醬汁 。蔥姜蒜的碎末、攪拌均勻后再澆上熱油,香味隨即四散開來,一道美味佳肴就做好了 。
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