主食：饅頭，芝麻蜂蜜包，純精肉小籠包
飲料：綠豆紅棗湯，紫香糯粥，麥仁飯，薏仁紅棗湯，黑大豆豆?jié){
文章插圖
菜蔬：純精肉香腸+蔬菜，精肉+蔬菜，雞蛋+涼拌菜，生黃瓜，生蘿卜，純芝麻醬
注釋：饅頭用100%的全麥粉和酵母粉發(fā)酵制成，不得兌堿 。沒(méi)有全麥粉則用標(biāo)準(zhǔn)粉或蕎麥粉代替 。芝麻蜂蜜包的餡用黑芝麻炒爆研碎拌適量蜂蜜制成，也可以加核桃仁、松子仁、甜杏仁、葡萄干等 。精肉指用糧食、青草喂養(yǎng)的黑毛豬的肌肉 。小籠包的制法如普通小籠包，但不能放味精 。涼拌菜可用大白菜心、胡蘿卜、菜椒、蔥、姜、蒜等切絲，油爆花椒研碎，再拌上醋與醬油攪勻，決不能水焯或擠掉菜汁 。油料最好用芝麻油、菜仔油、大豆油，禁止所謂提純的色拉油 。
禁忌：禁食所有糕點(diǎn)、成品飲料、熟制品、半成品、餐館食堂的飯菜 。禁用所有的塑料、化纖制品 。特別禁止什么“全營(yíng)養(yǎng)素”，一個(gè)“素”字就足以否定其“全營(yíng)養(yǎng)” 。不能僅僅考慮食物的營(yíng)養(yǎng)成分，例如同樣是木制的椅子，拋光和不拋光(帶毛刺)對(duì)人的作用是不同的 。
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