雪媚娘太軟沒有韌性可加糯米粉 。雪媚娘皮太軟和調(diào)粉時放過多的水有關(guān)，因此可以在搟皮時加適量糯米粉，以降低其含水量和黏性 。但注意不要放太多，否則會導致皮不夠q彈，放久之后還會出現(xiàn)變硬的現(xiàn)象 。
雪媚娘源自日本，原名為“大福”，是日本的地道點心之一，在日本它的餡料都是當季的水果為主 。富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等，雪媚娘細白軟糯，外表皮Q彈，里面是奶香怡人的淡奶油，冷藏后的口感更佳 。

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