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海寧在冬至主要吃赤豆糯米飯和核桃燉蛋 。
在海寧 ， 冬至有著吃赤豆糯米飯的習(xí)俗 ， 煮好后的糯米飯 ， 白的米飯 ， 紅的赤豆 ， 特別的好看 ， 米的軟糯 ， 豆的膩 ， 吃起來(lái)美味可口 。在寒冷的冬天 ， 來(lái)上一碗熱氣騰騰的赤豆糯米飯 ， 屋子里香氣散發(fā) ， 吃完后胃也是暖暖的 。
吃赤豆糯米還有一個(gè)傳說(shuō) ， 相傳 ， 共工氏有一個(gè)兒子 ， 無(wú)惡不作 ， 死在了冬至的這一天 ， 死后變成了疫鬼 ， 繼續(xù)禍害百姓 。不過(guò)這個(gè)疫鬼最怕的是紅豆 ， 所以 ， 人們就在冬至這一天吃赤豆糯米飯來(lái)趨避疫鬼 ， 祛病防災(zāi) 。
核桃燉蛋特別的美味 ， 核桃的醇香伴著雞蛋的嫩軟 ， 滑滑的 ， 甜甜的 ， 滿口都是香甜味 。冬至夜吃一碗熱騰騰的核桃燉蛋 ， 會(huì)感覺(jué)整個(gè)冬天都不冷了 。

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