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高鐵上是可以允許帶黃酒的 。
通常情況下，在高鐵上可以允許帶黃酒，但所帶的數(shù)量有一定的規(guī)定，不能超過一箱，也就是六瓶，如果所帶的數(shù)量超過規(guī)定的數(shù)值，則不允許帶上高鐵，唯一能做的就是辦理托運手續(xù)，如果警察執(zhí)法的同時進(jìn)行反抗的話，則需要付出一定的法律責(zé)任，警察也有權(quán)將其沒收 。
黃酒在南方和北方的制作原料不同 。在北方則是以黍米或者粟為主要釀造原料，而在南方則通常都是以糯米為主要原料，但它們的酒精含量其實相差不大，一般在十四度到二十度之間，是一種低度釀造酒 。黃酒是中國漢族的特產(chǎn)，中國的釀酒技藝成為東方釀造界的典型代表，同時在世界三大釀造酒中也占有一定的席位 。

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