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黃道吉日
在春節(jié)的時(shí)候就會(huì)有不同的習(xí)俗文化 ， 南北方的差異還是很大的 ， 在吃食上就有很大的差距 ， 也因?yàn)閮蓚€(gè)地方的環(huán)境不同 ， 春節(jié)也是大家很重視的一個(gè)節(jié)日 ， 其中還有很多活動(dòng) ， 可以跟隨小編看看南北方的吃食會(huì)有什么不同？
南方春節(jié)吃的傳統(tǒng)食物
南方人過年吃湯圓或者吃碗年糕 。南方過年也有固定的風(fēng)俗習(xí)慣 ， 大年三十 ， 南方人都會(huì)聚集在圍爐旁聊天 ， 談天說地 。而在大年初一這一天會(huì)相約拜年 ， 為了這一天能有個(gè)好兆頭好開端 ， 這一天不能晚起 ， 在這一天家樂們?cè)缭缇蛯⒆约旱暮⒆咏行褞е麄內(nèi)グ菽?nbsp;， 然后大年初一這一天早上大家要吃碗湯圓或者吃碗年糕 ， 象征著團(tuán)團(tuán)圓圓和年年高升 ， 在食物上 ， 南方這一天也是非常講究的 。
傳統(tǒng)美食的具體寓意
因餃子形如元寶 ， 被人們賦予“招財(cái)進(jìn)寶”的含義 ， 同時(shí)又便于人們把各種象征吉祥銅錢、糖果等包在餡里 ， 久而久之 ， 到了明朝 ， 餃子成為北方人過年的必備食品 。
南方過年的“標(biāo)配”湯圓起源略晚 ， 前身是北宋上元節(jié)（元宵節(jié)）吃的“圓子鼓豉” ， 南宋已有“乳糖圓子”、“山藥圓子”、“金桔水團(tuán)”等不同餡料的做法 。
因?yàn)橹C音“年高” ， 再加上有著變化多端的口味 ， 幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品 。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕 ， 象征著黃金、白銀 ， 寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。年糕是過年最有特色的一個(gè)食品 ， 年糕的口味因地區(qū)不同而味道也不同 ， 其中北方地區(qū)的年糕比較脆 ， 南方的年糕則甜咸兼具 。
我國南方過年風(fēng)俗
南方人過年 ， 除了年夜飯之外 ， 大年初一的早餐也是非常講究的 。為了新年有個(gè)好兆頭 ， 大人小孩在大年初一都是不允許睡懶覺的 。不管除夕夜玩得多晚 ， 在大年初一早上6點(diǎn)多大家就開始起床準(zhǔn)備 ， 開始吃新年的第一頓早餐 。過年期間互相拜年 ， 在南方也是很普遍的 ， 人們走親訪友 ， 講古聊天 ， 互相祝福 。
雖然南北方在過春節(jié)有些習(xí)俗是不相同的 ， 都是家家團(tuán)結(jié)的好日子 ， 奮斗了一年 ， 在這個(gè)重要的日子中和家人在一起 ， 這個(gè)年才算過完了 。
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