主料：高筋面粉200克
輔料：酵母粉半小匙、牛奶130克、淡奶油40克、新海苔少許、食鹽、白糖30克、糖粉10克、 白砂糖30克 。
步驟：
1、全部倒入廚師機(jī)，用漿攪打成團(tuán)后，攪打成光滑的面團(tuán) 。
2、加入室溫軟化的無(wú)鹽奶油，繼續(xù)攪打直至出現(xiàn)透明薄膜，用保鮮膜包起，發(fā)酵90分鐘左右 。
3、.在發(fā)酵的過(guò)程中 ， 可準(zhǔn)備面包表面涂層 。
4、一次發(fā)酵好的面團(tuán)均分六等份，滾圓，用保鮮膜覆蓋，繼續(xù)發(fā)酵30分鐘 。
5、面團(tuán)排氣后 ， 搟成橢圓形，由上至下卷起，成橄欖型 ， 放入鋪好錫紙的烤盤(pán)中，濕度85左右處發(fā)酵40分鐘 。
6、用鋒利的小刀在面團(tuán)表面劃一刀，繼續(xù)發(fā)酵15分鐘，在口子處擠入準(zhǔn)備好的海苔黃油醬 。
【生海苔怎么吃】7、烤箱預(yù)熱，烤至熟透完成 。

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