【打糍粑是哪里的風(fēng)俗】貴州，重慶，四川，江西 ， 湖南，福建 ， 湖北，廣西，陜西等省市都有 ， 又以江西吉安、福建武夷山地區(qū)最為盛行 。安徽南部也有，主要是在重陽節(jié)的時候，作為節(jié)日食品供客人品嘗 。糍粑是以糯米 ， 土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀 ， 擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動，即可取食 。

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